Arroz Doce Exótico
Arroz Doce Exótico
100g de arroz carolino
1L de água
4dl de leite de coco
6 colheres de sopa de Sidul Light
_ colher de chá de sal
3 papaias
4 ramos de alecrim ou hortelã para decoração
Corte as papaias ao meio e retire as sementes.
Retire a casca a 2 metades de papaia e corte em tiras para decorar.
Coloque a água ao lume com o sal. Quando estiver a ferver junte o arroz e deixe cozer.
Quando o arroz estiver quase cozido escorra um pouco de água, de forma a deixar o arroz coberto. Junte o Sidul Light e o leite de coco. Deixe acabar de cozer.
Retire do lume. Com uma colher de sopa encha as metades de papaia.
Depois de frio decore com as fatias de papaia e com o alecrim ou com hortelã.
Se preferir também pode servir em quente.
MENOS 127kcal!
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