Aletria
Aletria
150g de Açúcar Amarelo Sores
100g de aletria
4dl de leite
40g de manteiga
3 gemas
Limão q.b.
Canela q.b
Coza a aletria durante 5 minutos com bastante água.
Escorra e junte ao leite quente com o Açúcar Sores e a casca de limão. Deixe acabar de cozer.
Retire do lume e junte a manteiga e as gemas ligeiramente batidas.
Sirva em taças polvilhadas com canela.
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